Description
Thiers, capitale de la coutellerie française, puise son expérience dans un passé coutelier riche de sept siècles. On y fabrique depuis longtemps de nombreux modèles de couteaux et paradoxalement, les couteliers
thiernois ne revendiquaient pas une identité autour d’un couteau qui soit leur porte-parole. C’est de cette réflexion commune qu’est née en 1994 la démarche de création du couteau LE THIERS®. Chaque fabricant qui
désire proposer son interprétation du couteau LE THIERS® doit présenter un prototype au Conseil de Jurande et obtenir une autorisation avant de pouvoir lancer toute fabrication.
Lame aspect mat en acier INOX
12C27 – Dureté de 52 HRC – Cotes fixées sur 3 points par vis à 6 pans – Ressort guilloché main
Réf 4024 GT(Genêt)
Fabriqué à Thiers – France